和の発酵食マスターオンライン講座
これからお申し込みの方へ
神無月の限定価格 開催中
通常価格よりも71% OFF！！
限定価格は予告なく、終了します。
■ 以下は
ご受講生様 専用サイトとなります
これから”和の発酵食マスターオンライン講座”をスタートする方は、
”はじめに・・・・・”からご視聴ください。
■ 発酵の基礎 ベスト10講座
お味噌作り、酵素玄米、糠床、葉っぱから作る納豆、酵素ジュース、醤油、ひしお、塩麹、梅干し
お料理ってむずかしくない。大切な35ヵ条
・発酵を最大限にいかしていただくために、お料理上手の秘訣を35ヵ条をお話しました。
・レシピにとらわれずに根本的なところから、お料理のスキルが上がる
■ 発酵とナチュラルフードの基礎講座 14本
・人と地球にやさしいイロハの学び
・効果的な食べ方
・自然食とは？
・オーガニック」という言葉の裏に隠されたもの
・自然食を知るさまざまなキーワード
（マクロビオティック、薬膳、ローフード、グルテンフリー、断食）
・自然療法を取り入れる心身へのメリット
＆デメリット
・お料理は五感の感性が大事
・お塩、ひしお、味噌、醤油について
・日本古来の発酵文化とは？風土＝FOOD
・さまざまな自然食と自然農の関係性
・地球と人間が調和がとれる食のあり方
・プロが教える体を整える食とは？
・何が起こるかわからない時代の保存食
〜カムの効能〜 とにかく大事なのは・・・！！
・今後の食生活に役立ちそうなこと
お申し込み、お問い合わせはこちら
国内外問わず、
素晴らしいお客様にご愛顧いただいております。
あめつちの恵みをいただく私たち
人は生まれてからすぐに、お母さんの母乳を口にしますが、
外側のエネルギーを内側に取り込みながら、生きていく。
それが食事やお料理です。
私たちが口にする食べ物すべて、あめつちのめぐみです。
”いただきます” その一言は心とハートに届き、
いただくものへも、感謝の気持ちとして伝わるのです。
発酵
小さな小さな微生物と酵素のチカラが織りなす、
日本が世界に誇る発酵食。
一時的な流行でもなんでもなく、日本人にとっては
空気や水と同じように、当たり前にそこ（食卓）にありました。
材料はもちろんのこと、選ぶ水や塩、
作る人の氣や、おかれる場所でも
出来上がりが変わってくるのは当然のことです。
それは発酵はいきものだからです。
命の根っこ
日本、そして世界各地には、
それぞれの風土にあったFOODが引き継がれています。
その土地のエネルギーにあった食事は、
地に足のついたドメスティックな食べ物であり、
エネルギー的にもグランディング力が高くなります。